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L’eau
de Mer est la plus riche des eaux minérales.
Très proche par ses caractéristiques du plasma sanguin,
c’est un élément vital pour l’organisme.
Certains chercheurs n’ont pas hésité à
lui donner le nom de «sang de la mer». Les éléments
ioniques qui la composent passent la barrière cutanée
pour participer au métabolisme cellulaire, ce qui permet
de mieux comprendre les effets bénéfiques de l’eau
de mer sur notre organisme. C’est une eau riche et vivante
qui nourrit les algues de manière naturelle.
Les algues marines,
un réservoir naturel d’oligo-éléments.
Notre planète en est recouverte depuis plus de trois milliards
et demi d’années. Ce sont vraisemblablement les toutes
premières plantes connues. Riches en sels minéraux
et en oligo-éléments, elles fortifient, reminéralisent,
désintoxiquent et rééquilibrent l’organisme.Principal
fournisseur de l’oxygène de l’atmosphère
terrestre, les algues se comptent en milliers d’espèces.
En provenance majoritaire des côtes bretonnes, on en a dénombré
1 200 espèces en Bretagne, moins de vingt sont actuellement
à l’étude.
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Algues vertes,
brunes ou bleues, elles regorgent de minéraux.
Les plus utilisées sont actuellement les algues brunes de
fond, les fucus et les laminaires, à la fois les plus grandes
et les plus chargées en oligo-éléments et vitamines.
C’est dans le protoplasme de chaque cellule que les algues
renferment leurs principes actifs. Leur broyage permet de les libérer
afin d’en récolter les éléments minéraux
que sont l’iode, le calcium, le cuivre, le phosphore, le potassium,
le magnésium, le zinc, le cobalt, le fer et le fluor.
Géantes ou
microscopiques, leur apport vitaminique est exceptionnel.
Acides aminés, chlorophylle, mucilages et glucides participent
à la notoriété des algues marines. Elles sont
riches en plasma et en iode, et les scientifiques ont vérifié
la présence de plus de quarante sortes de minéraux
dans certaines algues. Il n’est donc pas étonnant que
les astronautes de la Nasa en consomment régulièrement
lors de leurs séjours spatiaux afin de pallier les risques
de décalcification. Elles sont aussi appréciées
pour leurs propriétés antibactériennes, anticoagulantes,
antivirales et anti-inflammatoires.
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